手動(dòng)面條機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定,此機(jī)雙軸攪拌,可正反轉(zhuǎn)變換，給大家講一下手動(dòng)面條機(jī)的使用說明：
　　1、安裝:使用前清洗掉與食品接觸部位的防銹油，如鍍鉻機(jī)身的用干布擦干凈即可。然后，用四個(gè)鋼釘將手搖面條機(jī)固定在適合操作的木凳或面板上，安裝面斗，轉(zhuǎn)動(dòng)部位加注潤滑油。
　　2、軋面片:把面粉、水以10:3的比例拌成絮狀，送入面斗，轉(zhuǎn)動(dòng)手輪即可軋成面片，面片厚薄可憑栓鈕調(diào)節(jié)。
　　3、待面片軋上3-4次后，便可把面輥調(diào)節(jié)至所需切面條的厚度，裝上切面刀。將合適的面片送入切刀轉(zhuǎn)動(dòng)即可軋出面條。
　　4、不同規(guī)格的面條需要更換不同型號(hào)的切面刀。