面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康食品，早已成為人們生活中常見的食品，今天我們電動(dòng)面條機(jī)生產(chǎn)廠家教大家常見的制作方法。
　　一、川味炸醬面
　　1、取一油鍋，倒入植物油，油八成熱后放入肉末。
　　2、肉末炒變色后，炒出香味，用小火熬5分鐘。
　　3、加入剁碎的豆瓣，繼續(xù)翻炒。
　　4、繼續(xù)用小火翻炒，直到蓬松的肉末變成干干的顆粒，加入姜末繼續(xù)小火熬煮。
　　5、將醬油、醋、花椒粉、雞精、干辣椒面、蔥花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗內(nèi)。
　　6、將煮好的面條瀝干水分，放放入碗內(nèi)，然后澆上炒好的雜醬。攪拌均勻即可食用。
　　二、蔥油拌面
　　原料：鮮面條、黃瓜、香蔥。
　　做法：面條煮熟，過涼開水備用。鍋里熱油，加蔥碎，小火炸至蔥變黃，發(fā)糊之前撈出不要。蔥油倒入面條里，加黃瓜絲，生抽，醋，鹽，香油，芝麻拌勻即可。
　　三、雞脯肉熱湯面
　　1、將雞脯肉切成條狀，蒜苗香菜洗凈后切碎。
　　2、將雞肉用鹽、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓勻，備用。
　　3、熱鍋倒油，油熱至3、4成后，放入雞脯肉，滑炒，放入一點(diǎn)醬油，待變色后即可關(guān)火。
　　4、燒鍋水，鍋開后下面。
　　5、面滾開三次后，撈出，調(diào)入一點(diǎn)鹽、舀入熱面湯，將炒好的雞肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋點(diǎn)香油，即可。